Clik here to view.
Νέος Οδηγός για τα Μεταλλαγμένα στα Ζωικά Προϊόντα
Περιβάλλον- Ενέργεια- Οικολογία. Ο Οδηγός είναι ένα εργαλείο στα χέρια του καταναλωτή, που αποτυπώνει τη στάση της κάθε εταιρίας παραγωγής ζωικών προϊόντων, σχετικά με τη χρήση μεταλλαγμένων στις...
View ArticleClik here to view.
Μεταλλαγμένα: απορρίφθηκε από το ΕΚ η υποχρεωτική σήμανση
Περιβάλλον- Ενέργεια- Οικολογία. Απορρίφθηκε από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο η υποχρεωτική σήμανση των τροφίμων που προέρχονται από ζώα, τα οποία έχουν τραφεί με γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς....
View ArticleClik here to view.
Μεταλλαγμένα: τι προτείνει η Κομισιόν
Περιβάλλον- Ενέργεια- Οικολογία. Η Κομισιόν σε μια προσπάθεια να βάλει ένα τέλος σε ένα θέμα που διχάζει την Ευρώπη, πρότεινε κάθε κράτος μέλος της ΕΕ, να κρίνει κατά πόσο θα επιτρέπεται η καλλιέργεια...
View ArticleClik here to view.
Kοτόπουλο με αρωματισμένα σύκα: γεύση από Μπάρτσα
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Κρέας με φρούτα… συνδυασμός που απαντάται σ’ όλες σχεδόν τις κουζίνες της Μεσογείου. H συνταγή ωστόσο, προέρχεται απ’ την Καταλονία κι αν αυτό αρχικά δεν λέει τόσα πολλά...
View ArticleClik here to view.
Γεμιστά ρολά κοτόπουλου με λαχανικά και αρωματική σάλτσα κρασιού
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Δύσκολο να φανταστούμε σήμερα πως μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα το κοτόπουλο (επιστ. Gallus gallus domesticus) θεωρούνταν ‘πουλερικό πολυτελείας’, επειδή όμως ποτέ δεν...
View ArticleClik here to view.
Αγώνας δρόμου για τεχνητό κοτόπουλο με έπαθλο 1 εκατ. δολάρια
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Τεχνητό κρέας κοτόπουλου σε εμπορικές ποσότητες προσπαθούν να αναπτύξουν επιστήμονες από διάφορες χώρες, στο πλαίσιο καινοτόμου διαγωνισμού υπό την αιγίδα της Peta, της...
View ArticleClik here to view.
Απαγορευμένα αντιβιοτικά, καφεΐνη και πρόζακ στα κοτόπουλα
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Έρευνα που διεξήγαγε το 2004 το αμερικανικό Ινστιτούτο Γεωργίας και Εμπορικής Πολιτικής είχε δείξει ότι τα μισά κοτόπουλα που πωλούνται συσκευασμένα σε μαγαζιά ή έτοιμα...
View ArticleClik here to view.
Αυστρία: χιλιάδες κοτόπουλα πέθαναν από τον καύσωνα
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Χιλιάδες κοτόπουλα πέθαναν από ασφυξία σε πτηνοτροφική μονάδα στην επαρχία Στίρια στην Αυστρία. Καθώς ο υδράργυρος σκαρφάλωνε στους 35 βαθμούς κελσίου, η ατμόσφαιρα στο...
View ArticleClik here to view.
Γαλέτες κοτόπουλου με εστραγκόν και ντομάτες γεμιστές με ταμπούλε
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: H γαλέτα (galette) είναι γαλλικής επινόησης μαγειρικός όρος από το ‘galet=βότσαλο φαγωμένο απ΄τον καιρό και λείο’, που προσδιορίζει το επίπεδο, στρογγυλό ή σχεδόν...
View ArticleClik here to view.
Κοτόπουλο με πατέρα πάπια γεννήθηκε στο εργαστήριο
Ερευνητές του Κεντρικού Ερευνητικού Εργαστηρίου Κτηνιατρικής στο Ντουμπάι χρησιμοποίησαν ένα είδος ζώου για να παράγουν ένα άλλο, τεχνική που εκτιμάται ότι θα μπορούσε να «αναστήσει» εξαφανισμένα...
View ArticleClik here to view.
Κοτόπουλο: μια “υγειονομική βόμβα”στην κουζίνα μας –Πώς προφυλασσόμαστε
Επιστήμονες αμερικανικού φορέα προστασίας καταναλωτών υποστηρίζουν ότι το σύνολο σχεδόν των προϊόντων πουλερικών που πωλούνται σε κρεοπωλεία στις ΗΠΑ είναι μολυσμένο με βλαβερά βακτήρια και ότι τα...
View Article
.jpg)
